健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
土豆:和胃、解毒、消肿
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
食材用料
排骨300g相克食物 | 土豆2个相克食物 |
糯米1.5杯(电饭煲量杯)相克食物 | 葱1棵相克食物 |
姜3片相克食物 | 豆腐乳1小块 |
蚝油少许 | 料酒少许 |
生抽少许 | 淀粉少许 |
排骨糯米饭的做法
1.准备齐以上所有食材,糯米提前两三小时泡发如果时间不够可以用热水泡半个小时,排骨提前泡出血水
2.葱姜切末忘记拍了!排骨用料酒、生抽、豆腐乳、蚝油、葱姜末、盐、鸡精抓匀
3.排骨抓匀腌制半个小时,土豆切小块
4.把糯米、排骨、土豆倒入电饭煲内
5.用勺子慢慢拌匀
6.再加入适量的清水
7.电饭煲按蒸煮键等待时间结束在保温10分钟左右更好吃还有锅巴噢