食材用料
椰蓉(馅料)100克 | 鸡蛋(馅料)1个 |
糖(馅料)40克 | 黄油(馅料)30克 |
面包粉(面包体)300克 | 糖(面包体)50克 |
奶粉(面包体)20克 | 盐(面包体)2克 |
水(面包体)145ml | 酵母(面包体)4克 |
黄油(面包体)30克 | 鸡蛋(面包体)1个 |
草莓果酱少许 |
椰蓉花朵面包的做法
1.椰蓉馅料加一起搅拌均匀
2.材料准备好
3.先液体后固体加入到面包机,依次是:鸡蛋、水、糖,面包粉、盐、酵母,黄油,奶粉!盐和黄油放在面包粉的对角挖洞放入!开启面包机揉面功能
4.揉好去处装盆盖保鲜膜发酵
5.发酵至两倍大
6.排气,搓长条
7.撒少许面粉,防止粘连,切大小均匀的小剂子
8.揉圆小剂子,压扁加入适量的椰蓉馅料,揉圆
9.压扁
10.切米字
11.朝一个方向扭起来,椰蓉朝上
12.全部弄好装入烤盘
13.滴一滴草莓酱,不能多,刷蛋液,松弛15分钟入烤箱,150上下管烤45分钟,面包刚上色就最好盖一层锡纸
14.出炉
15.是不是很漂亮,美哒哒的面包!