健康功效
猪心:安神、镇惊、扩张血管
莲子:养心安神、止泻、补脾
虫草花:补虚、止咳、补肺
食材用料
猪心半个相克食物 | 莲子5~8颗相克食物 |
虫草花5克 | 陈皮一小片 |
红枣3粒相克食物 | 枸杞适量相克食物 |
姜一片相克食物 |
猪心汤的做法
1.猪心洗干净里面的血块
2.纵刀切片用清水浸泡半小时去血水
3.准备辅料,红枣去核,莲子去心,虫草花、红枣用水泡十分钟,莲子泡半个小时备用
4.泡好的猪心加入所有辅料放入炖盅加适量清水,除枸杞不放
5.炖盅加上盖,放入高压锅隔水炖一个小时
6.汤好加入枸杞再煮开5分钟即可饮用,饮用前再依个人口味添加盐