健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
酱油：升压、补血、护齿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 鸡爪子 | 花椒 |
| 香叶 | 酱油 |
| 干辣椒相克食物 | 味精相克食物 |
| 大料 | 圆葱相克食物 |
| 料酒 | 盐 |
酱鸡爪子的做法
1.鸡爪洗净中间切一刀，焯水，捞出
2.焯水后的鸡爪再加水
3.放花椒大料香叶圆葱姜片（没有大葱了）
4.放干辣椒料酒酱油盐
5.大火烧开，小火慢炖二三十分钟，留有少许汤汁，加味精关火。
6.美味的酱鸡爪，即可当下酒菜，也可当零食
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