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大理石快速面包的做法和食材用料及健康功效

鲍蕾 2017-09-10 09:32:12  阅读:6603
7.8

健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

普通面粉300克牛奶120克相克食物
鸡蛋一个(50克)相克食物白糖50克相克食物
黄油50克 发酵粉6克
少许 巧克力酱少许

大理石快速面包的做法

  • 1.将材料(除黄油)放入桶内,先放液体,后放粉类,酵母最后放。

  • 2.将其混合均匀,搅拌大约2-3分钟。

  • 3.加入黄油丁,(切小块,容易混合),混合揉成光滑的面团。

  • 4.静置30分钟左右,醒发一会。(有看到明显的增大不?温度高、酵母多,给力啊)。

  • 5.将面团取出,擀成长方形的饼。

  • 6.挤上巧克力酱。(没有可不放)。

  • 7.将其卷起,将巧克力酱包裹起来。

  • 8.再次卷起。

  • 9.放入八角形模具中。(没有可随意更换。)。

  • 10.开启烤箱发酵功能,喷水,放入,发酵约30分钟。(我实际用了20出头)。

  • 11.烤箱预热,180度,烤30分钟,表面上色后,锡纸覆盖。(最下面一层放烤网,温度根据自家自己掌握)。

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