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粗粮三合面发糕的做法和食材用料及健康功效

马艳丽 2017-09-10 05:22:50  阅读:2829
7.8

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
牛奶:富含蛋白质

食材用料

南瓜一块相克食物 紫薯粉20克
面粉500克牛奶1杯相克食物
酵母8克 黄豆面20克
玉米面20克适量

粗粮三合面发糕的做法

  • 1.准备食物原料

  • 2.南瓜切片,放微波碗里

  • 3.在微波炉用高火加热4分钟

  • 4.搅拌机搅成泥,凉一会备用

  • 5.所有面粉连同酵母混合备筛

  • 6.留出3分之1的混合面用来活紫薯面,剩下的混合面倒入南瓜活面

  • 7.紫薯粉倒适量的牛奶和成紫薯面

  • 8.另外和一块白面,三种面到齐,夏天可以不用醒发直接做形状,冬天可以醒发30分钟

  • 9.准备耐高温长方盒一个,里面刷油

  • 10.先把南瓜面用手铺平与最底层,上面再铺白面一层

  • 11.再铺相同厚度的紫薯面一层

  • 12.再把剩余的面一层层铺上,最后一层是三条合一面的,因为剩下的不一样多了

  • 13.完成造型,盖盖子醒发两倍大,开水上笼屉蒸

  • 14.中火蒸制30分钟,关火焖个1两分钟,开盖倒扣在网架上

  • 15.切块即食

  • 16.摆个造型

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