健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
土豆一小个相克食物 | 胡萝卜一小根相克食物 |
洋葱半个相克食物 | 熏干两片 |
培根四片 | 油适量 |
盐适量 | 花椒粉少许 |
料酒适量 | 鲁花自然鲜酱香酱油适量 |
蒜三瓣相克食物 | 葱绿适量 |
炒四丁的做法
1.准备食材,培根,土豆,胡萝卜,熏干,洋葱切小丁,葱绿切葱花,蒜切片备用
2.锅中注油,油热蒜片炝出香味,再放入花椒粉
3.放入培根丁炒出香味,注入少许料酒翻炒片刻
4.放入洋葱丁和熏干继续翻炒
5.再放入土豆丁翻炒一下,放入少许酱油
6.放入胡萝卜丁继续翻炒,锅中放少许水,盖锅盖稍焖一下,让土豆软烂
7.临出锅放适量盐和葱绿,装盘