健康功效
梭子蟹：滋阴、解毒、改善血液循环
食材用料
| 梭子蟹4个 | 葱姜蒜适量 |
| 豆瓣酱，甜面酱一勺 | 干辣椒，尖椒，适量 |
| 油适量 | 香叶八角桂皮花椒等适量 |
| 芹菜叶两片 | |
香辣梭子蟹的做法
1.梭子蟹洗干净
2.煮肉料准备好
3.葱姜蒜调料处理干净准备好
4.把葱姜蒜煮肉料放在油里爆香
5.把螃蟹放入锅中
6.放入生抽老抽豆瓣酱甜面酱，搅拌均匀加水沒过螃蟹
7.撇去浮沫
8.大火收汁，留点底汁
9.盛盘，放上芹菜叶装饰
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