健康功效
猪肝：养肝明目、健脾、补气
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 猪肝250g相克食物 | 尖椒7-8个 |
| 小红椒1个 | 姜5g相克食物 |
| 蒜4瓣相克食物 | 油适量 |
| 料酒适量 | 盐适量 |
| 胡椒粉适量 | 鸡粉适量 |
| 山胡椒油3-4滴 | 酱油少许 |
| 生粉少许 | |
尖椒炒猪肝的做法
1.准备食材
2.猪肝切片用水泡，冲洗几遍，把血水冲洗干净如下图（血水有毒素所以要冲干净）
3.冲洗好的猪肝加入料酒，胡椒粉，生粉腌10分钟
4.尖椒切段，红椒姜蒜切片
5.锅中放少许油把尖椒爆香捞出备用
6.起锅放油把姜蒜爆香
7.放入猪肝大火爆炒至变色
8.加入红椒尖椒翻炒加盐，鸡粉，山胡椒油，酱油炒匀出锅装盘。
9.装盘开吃喽！
