健康功效
西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
食材用料
| 牛肉馅300克 | 西葫芦2个相克食物 |
| 葱末20克 | 姜末10克 |
| 白胡椒粉5克 | 酱油5ml |
| 香油10ml | 盐5克 |
| 面粉200克 | |
西葫芦锅贴的做法
1.牛肉剁碎，葱，姜切末，在把牛肉放入干净盆中，加入葱，姜，盐和少许酱油香油拌均匀备用
2.西葫芦洗静用擦扳擦丝
3.然后放少许盐腌几分钟，把西葫芦中的水份挤出
4.挤岀水份西葫芦放入拌好的牛肉馅中，拌均匀备用
5.面粉用温水和软点面团，充分松驰一小时
6.揪岀小面挤
7.用擀面杖擀成皮
8.然后包入足量西葫芦馅
9.两皮中间捏和
10.全部完成码放提前预热平底锅中
11.盖上盖小火焖十五分钟(中途点二次水，每次只点10ml左右)，利用水蒸气快速使锅贴成熟
12.熟后装盘即可享用美味
