健康功效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
花椒：温中、止泻、止痛
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 草鱼半条相克食物 | 白菜梗两片 |
| 料酒2汤匙 | 花椒10颗 |
| 生姜2片相克食物 | 盐5克 |
| 蕃茄酱10克 | 白糖5克相克食物 |
| 生粉30克 | |
糖醋玉米鱼的做法
1.准备好材料
2.先将鱼片去大刺，修成玉米椭圆尖形，竖着切刀口，不能切断，刀口间隔约4毫米！
3.竖着切完再横着切，间隔小一点，约3毫米！
4.刀口不能切断，呈玉米粒状！
5.将花椒，料酒，生姜，盐泡在白开水里，待凉后把切好的鱼浸入其中去腥入味！
6.取出鱼，用毛巾或纸巾将水份吸干，裹上生粉！
7.油温5成热时下锅浸炸，断生后取出，待油温升到7成热时再下锅复炸！
8.将白菜梗修形，焯水，摆入玉米鱼上装饰！
9.将蕃茄酱加白糖入锅调成酱汁，淋在鱼米鱼上即可！
