健康功效
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 草鱼头一个 | 姜丝诺许 |
| 盐巴适量 | 猪油适量 |
| 味精少许相克食物 | |
鱼头汤的做法
1.鱼头洗净备用
2.生姜切丝备用
3.起锅放入猪油烧至八成热放入鱼头煎
4.煎至两面微黄，加入水没过鱼头
5.放入姜丝，大火烧开
6.大火烧至汤色变白浓稠，再加入适量盐巴味精调味
7.关火起锅
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