健康功效
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
里脊肉200克 | 面粉300克 |
牛奶180ml相克食物 | 酵母3克 |
玉米粒适量 | 松子粒适量 |
葱※3根 | 姜片※3片 |
老抽※一勺 | 料酒※少许 |
耗油※少许 | 植物油一勺 |
干红辣椒2个 | 白糖15克相克食物 |
盐少许 | 胡椒粉少许 |
香油※少许 |
肉馅煎饼的做法
1.牛奶、面粉、酵母依次放面包机按发酵面团键。
2.肉切丁焯水洗净后放带※作料拌匀淹制10分钟。
3.锅烧热放油先放干红辣椒抄香捞出,放淹好的肉丁滑炒变色后放玉米粒和松子炒几铲子关火,剩热立刻加白糖、椒盐、老抽、胡椒粉拌匀待用。
4.取出面团
5.均分成13个小份
6.一个一个压平,擀成中间厚边缘薄开始包馅,尽量多包,吃的时候馅才饱满。包好后再轻轻压一压,感觉面还在涨
7.放电饼铛烙好一面再翻另一面烙。
8.一烙好就开吃,热的好吃。儿子的最爱!