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肉馅煎饼的做法和食材用料及健康功效

周定纬 2017-09-20 09:09:55  阅读:9883
7.8

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

里脊肉200克面粉300克
牛奶180ml相克食物 酵母3克
玉米粒适量 松子粒适量
葱※3根 姜片※3片
老抽※一勺 料酒※少许
耗油※少许 植物油一勺
干红辣椒2个白糖15克相克食物
少许胡椒粉少许
香油※少许

肉馅煎饼的做法

  • 1.牛奶、面粉、酵母依次放面包机按发酵面团键。

  • 2.肉切丁焯水洗净后放带※作料拌匀淹制10分钟。

  • 3.锅烧热放油先放干红辣椒抄香捞出,放淹好的肉丁滑炒变色后放玉米粒和松子炒几铲子关火,剩热立刻加白糖、椒盐、老抽、胡椒粉拌匀待用。

  • 4.取出面团

  • 5.均分成13个小份

  • 6.一个一个压平,擀成中间厚边缘薄开始包馅,尽量多包,吃的时候馅才饱满。包好后再轻轻压一压,感觉面还在涨

  • 7.放电饼铛烙好一面再翻另一面烙。

  • 8.一烙好就开吃,热的好吃。儿子的最爱!

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